Dompel uw team onder in de wereld van het ‘zwarte goud’ tijdens deze exclusieve bonbon workshop in het hart van Gent. We gaan terug naar de basis: wat is chocolade nu écht? Is het zo zonde als we denken, of schuilt er een gezonde kracht in de cacaoboon? Tijdens deze interactieve sessie ontrafelt u de geheimen van de chocolatier. U leert hoe die hemelse vullingen in de praline terechtkomen en, nog belangrijker, hoe u dit vakmanschap thuis kunt toepassen. Een inspirerende beleving waarbij al uw zintuigen worden geprikkeld.
Het programma start feestelijk met een glas Cava en een boeiende uitleg over de reis van cacaoboon tot verfijnde praline. Na een proeverij van diverse originechocolades steekt u zelf de handen uit de mouwen. U ontwerpt uw eigen chocoladetablet, die u volledig op smaak brengt met een keur aan ingrediënten en kruiden. Vervolgens leert u deze tablet beschrijven en beoordelen ‘zoals nen echte’ kenner. Uiteraard ontbreekt het maken van klassieke pralines met verschillende vullingen niet. Na het ontvormen en verpakken is het tijd voor het leukste deel: smullen van uw eigen creaties!
Deze workshop is de ideale teambuilding voor groepen die houden van creativiteit en bourgondisch genieten. De informele setting aan de werktafel nodigt uit tot goede gesprekken en veel gelach, terwijl u samen een nieuw ambacht ontdekt. Het is een heerlijke onderbreking van een intensieve vergaderdag of een smakelijke start van een jubileumweekend. U verlaat het atelier niet alleen met nieuwe vaardigheden, maar ook met een goedgevuld doosje eigen gemaakte pralines. Een onvergetelijke en verrukkelijke ervaring voor elk bedrijfsuitje Gent!
Even sparren, hulp of advies nodig? Ons team staat voor je klaar! Laat je gegevens achter, dan reageren we binnen 24 uur.
